Sopa de aleta de tiburón vaciar los océanos
Taiwan año próximo se convertirá en el primer país asiático para tratar de frenar la masacre anual de millones de tiburones para hacer sopa de aleta de tiburón.
Es apenas una medida perfecta. Después de años de presión de grupos ambientalistas, el 10 de julio la Agencia de Pesca de Taiwán dice que la prohibición de los pescadores de tiburones desmembrado llevar a buen puerto. Una moratoria absoluta de aletas de tiburón se considera políticamente imposible, sin embargo.
La lógica es que mientras que las aletas son valiosas, los cadáveres no lo son. Por lo general, los pescadores cortan las aletas a los tiburones y arrojar vivo de nuevo, condenándolos a ahogarse, ya que tienen que mantenerse en movimiento para que el agua pase a través de sus branquias. Como la mayoría de los tiburones son capturados accidentalmente por los pescadores en busca de otro juego, de acuerdo con la teoría, más bien llevar a la casa los cadáveres enteros, los pescadores ahora simplemente tirar el pescado entero de nuevo al agua.
Pescadores taiwaneses ya están excluidos de tirar de los tiburones de aleta de vuelta, pero se les permitió a desmembrar a bordo. Desde el comienzo de 2012, los tiburones tienen que ser llevados a los puertos intacto. Allí, el desmembramiento puede ser supervisado de acuerdo con una relación de fin-de-organismo creado por el gobierno. Los infractores enfrentan multas o incluso la cancelación de sus licencias de pesca. La nueva regla se aplicará a las operaciones en el Pacífico, el Atlántico y el Océano Índico.
Una cocina que en los banquetes de boda para cada vez más rico de China, la sopa de aleta de tiburón ha sido llevar los tiburones hacia el borde de la extinción a pesar de que la sopa es en gran medida de mal gusto. Al igual que con los penes de tigre y cuernos de venado, la aleta, la parte más poderosa de los peces más poderosos en el agua, se cree que confiere fuerza y la resistencia de aquellos que lo comen. Los ambientalistas dicen que el consumo taiwanés de aleta de tiburón en los banquetes de boda en un 70 y pico de la isla de clase alta hoteles sola causa anualmente la muerte de al menos unos 900.000 de los animales. Según una estimación 4.000.000 tiburones son asesinados por la sopa de aleta de tiburón es el único taiwanés
Aunque los tiburones todavía va a terminar siendo sacrificados en el marco del nuevo reglamento, los grupos activistas de Taiwán han aplaudido movimiento de la agencia.
"Este enfoque no sólo es plausible, sino también factible, y con la oportunidad de ayudar a conservar la población de tiburones para el beneficio a largo plazo de los tiburones, el medio ambiente y los seres humanos.", Dijo Joyce Wu de TRAFFIC Taipei, un comercio de vida silvestre de la red de vigilancia, Asia Sentinel.
"A medida que los detalles no han sido anunciados, no estamos seguros de hasta qué punto la nueva normativa se aplicará", dijo. En la actualidad, los buques de pesca de tiburones de más de 100 GT tienen expresamente prohibido el aleteo, y no debe transbordar o desembarcar las aletas y los cuerpos cosechados por separado. "La relación de aleta de tiburón a los cadáveres que en realidad hacen que los puertos no podrá exceder del 5 por ciento, agregó .
"Bajo las normas vigentes, la cláusula del 5 por ciento se quedará con la diferencia de que el tiburón entero con aletas tendrá que mantenerse intacta", dijo Wu. Ella, además, declaró que su grupo no está seguro de si la nueva normativa se aplicará únicamente a los buques pesqueros de más de 100 GT o extenderse a todas las dimensiones de los buques de pesca.
Como era de esperar, la industria pesquera de Taiwan no están de acuerdo. Los pescadores dicen que hace mucho tiempo dejar de tirar los animales heridos por la borda todos juntos como el precio de la carne de tiburón ha aumentado en los últimos años. Dicen cuerpos de los tiburones como intacta ocupan demasiado espacio, la cantidad de capturas que puede ser transportado de vuelta se reducirá en un 20 por ciento con el costo de mano de obra y el diesel sigue siendo el mismo.
Dicen que si no pueden desmembrar los tiburones a bordo, que tendrán que congelar intactos, sólo para descongelar después de haber aterrizado para empaquetarlos para la exportación, finalmente congelar por segunda vez, un proceso que hace que la calidad de la carne a deteriorarse. La ley no sirve para nada, dicen, porque los principales culpables nunca serán atrapados en un puerto pesquero taiwanés. De alta mar de Taiwán de la pesca son en su mayoría barcos de pesca de atún para que los tiburones es la captura incidental. Se descarga en el extranjero para hacer dinero en sus capturas, de regresar a su isla de origen con dinero en efectivo.
"No estoy seguro de cuál es el porcentaje, pero muchos en alta mar los barcos de pesca se desembarcan sus capturas en los puertos de fuera de Taiwan", reconoció Wu. "Esto es principalmente para mantener su práctica más económica, con los buques de pesca de alta mar de otros países a hacer lo mismo. Sin embargo, si los puertos de desembarque tienen una regulación menos estricta que la de sus países de bandera, hay espacio para la práctica ilegal ".
De acuerdo con estadísticas del gobierno de Taiwán, el 20 por ciento de la pesca de altura "captura se cayó fuera de las fronteras de Taiwán. Los grupos ecologistas creen que es una subestimación. Pero, sin embargo creo que hay maneras de limitar la práctica ilegal de descarga de la aleta de tiburón en el extranjero.
Se recomienda el establecimiento de sistemas de observación y patrullas marítimas, así como las inspecciones en puerto, en cooperación con los países en los puertos de desembarque. En los buques de la actualidad, sólo más de 100 metros, que representan alrededor del 5 por ciento de la flota, son abordados por los observadores, mientras que las inspecciones en puerto notablemente víctimas de cuestiones de soberanía.
Un informe del Telegraph de Londres publicó a principios de este año hizo evidente lo poco que la ley es probable que deje de cercenamiento de las aletas de tiburón por parte de Taiwán de alta mar de la flota. Según el informe, el famoso chef y personalidad de televisión Gordon Ramsay viajó a Costa Rica a los segmentos de la película de un programa dedicado al aleteo.
Al filmar un escondite de los taiwaneses de aleta de tiburón-traficantes que se asemejaba a la propiedad de una mafia de la cocaína de América del Sur, con alambre de púas y torres de perímetros de arma de fuego, Ramsay fue capturado, rociados con gasolina y se mantiene a punta de pistola. Se las arregló para escapar ileso, pero la policía más tarde, sin embargo ordenó Ramsay y su equipo fuera del país.
Académicos taiwaneses entrevistados por Asia centinela de acuerdo en que mientras los grandes se saldrá aún con la nueva ley, los pescadores en activo en las aguas costeras de Taiwan será molestado por las inspecciones.
"Casi todas las pesquerías cercanas a la costa han estado llevando en el tiburón intacta su conjunto. Le cortaron las aletas, el cuerpo, los órganos y la piel para diversos fines ", dijo Cheng I-Jiunn, profesor del Departamento Nacional Oceánica de Taiwan de la Universidad de Ciencias de la Vida. "Esta parte ha sido comprobado en numerosas ocasiones por organizaciones internacionales."
A las pesquerías cercanas a la costa, dijo Cheng, los tiburones no son necesariamente las capturas que se tiró por la borda como la carne de tiburón es un alimento valioso mar en Taiwán y China.
"La mayoría de las pesquerías en Taiwán son de usos múltiples. Llevan varios tipos de equipos y de destino en función de qué tipo de peces que puedan encontrar. Tiburón es en realidad una de las pesquerías objetivo principal en Taiwan ", dijo. "Para la pesca costera, el tiburón es lo suficientemente valioso como para que en todo el asunto. Si ellos sólo traen en las aletas de tiburón, que no el suficiente beneficio. "
Chen Li-Li Chen, profesor asistente en la misma universidad el Instituto de Biología Marina, estuvo de acuerdo. "Por lo general son capturados por accidente", dijo. "Si los pescadores capturan los tiburones, que estimará si es digno de llevar la casa tiburón entero."
Hay otras posibles razones de la ley.
"Es muy posible que la administración del presidente Ma Ying-jeou, estaba pensando en poder blando", dijo Gary D. Rawnsley, profesor de Asia Comunicaciones Internacionales de la Universidad de Leeds. "Hace varios meses, Taiwan fue ofrecido en un programa de televisión en el Reino Unido sobre la pesca de tiburones, un tema que normalmente se limita a China y Japón. El hecho de que Taiwan fue ofrecido es muy significativo; nombrado como avergonzado, como decimos en el Reino Unido ".
Ma frecuentemente hace hincapié en su compromiso de fortalecer el poder blando de Taiwan. Con el país constantemente se metió en la escena internacional por parte de Beijing, el apoyo de otros países, principalmente pueden ser atraídos por el poder blando. Imágenes de televisión muestran a un público internacional que representa pescadores taiwaneses participar en una sangrienta orgía de cercenamiento de las aletas de tiburón no ayuda al presidente Ma en su búsqueda para permitir a Taiwan para hacer amigos.
Rawnsley, sin embargo hizo hincapié en que las consecuencias que la nueva ley tendrá en términos de poder blando depende del proceso de diplomacia pública que se lleva a cabo para darlo a conocer.
"No tiene sentido aprobar una ley para la opinión pública internacional si no la opinión internacional se entere. Ahora es muy importante para que Taiwan se concentran en vender el mensaje. Será el siguiente paso será la prohibición de la pesca de tiburones en total? Esto tendría un impacto de poder blando muy dramático "
